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[美食杂谈] 元宵节过后长兴的餐饮呈现一冷一热情景

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发表于 2014-11-14 09:47:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广东深圳
     “元宵节的包厢预订能排上吗?”昨日上午,市民周先生致电我县某大酒店预订6人座的元宵节晚餐包厢,得到的回复是“有点困难,离元宵节只有几天时间了,午餐包厢还有位子,晚上已全部预订满了。”该酒店前台工作人员告诉周先生,酒店大包厢早已预订一空,这四天,仅中小包厢就预订出40多桌。   “元宵节的菜式都已全部标价,客人一般是按到席人数计算,平均每人按180元均价消费计算,6人晚餐价位在900元至1080元左右。”某酒店餐饮部门负责人介绍说,春节期间,县内各大酒店情况大多相似,消费者预订元宵节包厢要从速。
   本网民生记者从县内各大酒店了解到,从除夕夜到正月十五,我县各大酒店一桌难求,但另一边是街上小饭店则生意寥寥,处在“半歇业”的冷清状态。
  大酒店一位难求 小饭店门前冷清
在拨打了3家餐饮酒店电话后,周先生终于在一家大酒店订到了元宵节的6人包厢。“自己烧太麻烦了,还不如去酒店宴请客人。”周先生告诉我,往年都是自己在家宴请客人,今年决定轻松一下去酒店宴请。
   与大酒店春节期间生意火爆相比,不少小饭店也在正月初八、正月初九正式营业,可客人稀少、生意不佳,不少小饭店的老板干脆“关门歇业”,有的虽然开业但实则“半歇业”。在解放西路上的一家小饭馆,正月初八店老板阿朱开门迎客,做起了快餐和小炒生意。可外来务工人员未返乡,周边市民又习惯了在家中就餐,让小饭店生意很不好做。“过一周生意会好点,到时外来务工人员上班、学生上学,我们这些小饭店生意也会红火起来。”阿朱说,趁着这几天小店生意不佳,他打算多休息一阵子,就当放大假了。
  洋快餐一桌难求 中式快餐生意冷清
“中午吃饭去洋快餐店,人挤人等了半个多小时才买到汉堡和薯条,这‘洋快餐’生意比中式快餐也好太多了。”在采访中,市民郑小姐告诉我,这几天,大多数中式快餐店都不开门,郑小姐几乎天天吃洋快餐维持生活。
   与洋快餐“一桌难求”成鲜明对比,在我县一家中式快餐店,中餐时间,就餐的人还没坐满。“春节期间菜价涨得厉害,炒菜成本太高,加上好多员工又都请假回老家还未回来,生意难免差点。”某中式快餐店工作人员小张说,这几天店里就餐情况一般般,幸好员工陆续返岗,中式快餐店生意正在逐渐好转。
   昨日,在一家西餐厅,我看到除了店内座无虚席,门口等候区也有不少消费者在排队。“已经等了十几分钟了,服务员解释翻桌没那么快,还得等上一会儿。”一名市民告诉我,原本以为西餐店就餐的人不会太多,可事实完全不是如此。
发表于 2014-12-28 15:10:33 | 显示全部楼层 来自: 四川成都
@,@.是什么意思呀?
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发表于 2015-1-14 19:47:43 | 显示全部楼层 来自: 河南焦作
来电来函..欢迎洽购...
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发表于 2015-1-16 08:47:43 | 显示全部楼层 来自: 浙江衢州
{:soso_e113:}
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发表于 2015-1-17 19:31:12 | 显示全部楼层 来自: 河南焦作
要不我崇拜你?行吗?
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