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[原创佳肴] 龙骨萝卜汤,花了两个多小时的准备一切都值得

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发表于 2018-1-21 17:53:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

龙骨中含有丰富的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力,所以龙骨萝卜汤非常的大补!

制作这道汤需要的材料要有龙骨,萝卜、葱、姜、蒜 和八角等配料。

萝卜去皮,切成条,再滚刀切成块备用,姜、蒜切片,葱切成葱花备用

龙骨放入清水中浸泡5分钟,然后下入冷水锅中。下入姜片、少许料酒去腥。

盖上锅盖煮开,煮开后将龙骨夹出撇去浮末。

热锅下油,下入姜、蒜、八角炒香。龙骨下入锅中翻炒,加少许料酒翻炒片刻。

锅中倒入开水没过龙骨。

龙骨汤倒入电饭煲的锅中。放入电饭煲,开启电源煲1个半小时。

关掉电源,将萝卜放入电饭煲内,加适量盐、五香粉,搅均匀。继续煲15分钟。

15分钟后关掉电源,盛出,撒上葱花装饰即可。


发表于 2018-1-21 18:44:21 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-23 20:46:26 | 显示全部楼层
前排支持下了哦~
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