排骨乱炖

wozhixhni · 发表于 2010-9-9 13:34:48

原料：排骨1000克、豆腐250克、白菜几叶、粉条适量。

调料：

盐          适量

葱          适量

姜          适量

八  角       1个

桂皮          1个

生  抽    适量

老  抽    适量

植物油    适量

水          适量

具体做法：

排骨焯过洗净

锅里热油，加葱姜炝锅，倒入排骨翻炒，加老抽生抽继续炒至排骨收紧

加足量水大火烧开后加八角一瓣，桂皮一块，葱姜各几段转中小火炖1个小时

加豆腐，白菜，粉条和适量盐，中火继续炖15-20分钟即可

zcb33344 · 发表于 2010-9-19 06:24:28

看看顶楼主的谁谁谁谁...........

可爱小萝莉 · 发表于 2010-9-19 07:38:15

路过

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